Black Elderberry Elixir: Botanical Mushroom Syrup

Avec le Black Elderberry Elixir, Anima Mundi associe le sureau noir à quatre champignons sélectionnés, à la scutellaire du Baïkal et au gingembre frais. Les baies de sureau font partie de la tradition botanique européenne depuis des siècles et sont particulièrement liées à la saison froide. Le reishi, le cordyceps, le shiitake et le maitake apportent en outre leur longue tradition en tant que champignons fonctionnels.

• Formule : Sureau noir avec 4 champignons, scutellaire du Baïkal & gingembre
• Champignons : Reishi, cordyceps, shiitake & maitake
• Tradition : Plantes utilisées depuis longtemps autour de la période hivernale et du bien-être saisonnier
• Extraction : Double extraction par décoction, alcool biologique & glycérine végétale
• Goût : Fruité, herbacé et naturellement légèrement sucré
• Qualité : Avec des plantes biologiques et sauvages
• Caractéristiques : Vegan, sans gluten, sans sucre ajouté
• Formats : 59 ml & 118 ml

Les plantes et les champignons sont transformés selon un procédé de double extraction : une décoction lente est associée à de l’alcool biologique et à de la glycérine végétale. Il en résulte un élixir concentré, légèrement sucré, sans sucre ajouté, miel, agents de charge ni liants.

Anima Mundi a été fondée par l’herboriste costaricienne Adriana Ayales. Cette herboristerie moderne associe la tradition botanique d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud à l’ayurvéda, aux traditions chinoises et taoïstes ainsi qu’à l’herboristerie occidentale.

L’accent est mis sur des plantes soigneusement sélectionnées, des matières premières biologiques et sauvages ainsi que sur des formules qui transposent les connaissances traditionnelles sur les plantes dans des rituels d’herboristerie modernes.

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Champignons & plantes

• Sureau noir
  Le sureau (Sambucus nigra) possède une longue tradition dans les herboristeries et les traditions populaires européennes, où il était particulièrement apprécié pendant la saison froide. Ses baies d’un violet très foncé contiennent naturellement des anthocyanes et d’autres composés végétaux secondaires. La recherche moderne s’intéresse également de près au sureau et à ses composés végétaux caractéristiques.
• Reishi, shiitake & maitake
  Ces trois champignons sont profondément ancrés dans les traditions alimentaires et botaniques d’Asie de l’Est. La recherche moderne étudie notamment leurs polysaccharides caractéristiques ainsi que d’autres composés végétaux bioactifs.
• Cordyceps
  Le cordyceps possède une longue tradition d’utilisation dans les traditions botaniques chinoises et tibétaines et compte aujourd’hui parmi les champignons fonctionnels les plus connus.
  
• Scutellaire du Baïkal
  Scutellaria baicalensis est une plante importante de la tradition botanique chinoise. Ses flavonoïdes caractéristiques font notamment l’objet de recherches modernes.
• Gingembre
  Cette racine aromatique est utilisée depuis des siècles dans différentes traditions botaniques et complète le mélange par sa chaleur et son piquant caractéristiques.

Le sureau, le reishi, le cordyceps, la scutellaire du Baïkal & autres font l’objet d’une riche tradition et de recherches modernes. Nous nous limitons ici à une présentation concise. Les personnes souhaitant en savoir plus trouveront de nombreuses informations complémentaires sur Internet.

Utilisation

• Bien agiter avant utilisation.
• 1 cuillère à café (5 ml) par jour, pure ou ajoutée à de l’eau, du thé ou du jus.
• Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière directe.

Le flacon de 59 ml contient environ 12 portions, et celui de 118 ml environ 24 portions.

La dose journalière recommandée indiquée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée ni un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.

Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement. La présence de scutellaire du Baïkal est particulièrement déterminante. En cas de maladie existante ou de prise de médicaments, demander conseil à un médecin avant utilisation. 

Ingrédients

Sureau (Sambucus nigra), racine de scutellaire du Baïkal (Scutellaria baicalensis)^, champignon cordyceps (Cordyceps militaris), champignon reishi (Ganoderma lucidum)*, champignon shiitake (Lentinula edodes)*, champignon maitake (Grifola frondosa)*, racine de gingembre (Zingiber officinale)*

Autres ingrédients : glycérine végétale*, alcool de canne à sucre*, eau filtrée.

*issu de l’agriculture biologique
^récolté à l’état sauvage

FAQ

Qu’est-ce que le Black Elderberry Elixir ?
Un extrait liquide concentré de sureau noir, de quatre champignons fonctionnels, de scutellaire du Baïkal et de gingembre. La formule associe la tradition européenne du sureau à des champignons et des plantes issus de l’herboristerie d’Asie de l’Est.

Que signifie double extraction ?
Les plantes sont d’abord longuement décoctées, puis extraites avec de l’alcool et de la glycérine végétale. Cela permet de réunir différents composants végétaux dans un extrait liquide.

L’élixir est-il sucré ?
Il ne contient ni sucre ni miel ajouté. La glycérine végétale possède naturellement une saveur légèrement sucrée.

Quels champignons contient-il ?
Reishi, cordyceps, shiitake et maitake.

Quand puis-je utiliser le Black Elderberry Elixir ?
L’élixir convient à une utilisation quotidienne et, grâce à ses plantes traditionnelles, il est particulièrement intéressant pendant les mois d’automne et d’hiver.